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トランス脂肪酸を摂取しすぎてるんじゃないか?


トランス脂肪酸を摂取しすぎてるんじゃないか?

抜け毛で悩んでいるヤツは、思い当たる原因が色々あるだろうな。遺伝だとかストレスだとか、原因は人それぞれだが、もしかしたらトランス脂肪酸の摂り過ぎが原因で抜け毛が多くなっている可能性も高いぞ。
トランス脂肪酸の摂取を抑えれば、抜け毛を防ぐことができるかもしれない。
トランス脂肪酸と抜け毛の関係についてまとめてみたぜ。

そもそもトランス脂肪酸って何のこと?

その名の通り「アブラ」の一種なわけだが、日常生活ではあまり聞かない名前だな。食品に含まれる脂肪の中に脂肪酸という成分があるが、その脂肪酸は飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸とに分けられる。
不飽和脂肪酸はその構造の違いによって、シス型トランス型という2種類に分類されるのだ。
トランス型の構造を持った脂肪酸が、「トランス脂肪酸」と呼ばれているぞ。

トランス脂肪酸には天然のものと加工してできたものとがある。天然の脂肪酸はそのほどんどがシス型だが、反芻動物と呼ばれる、牛とか羊、ヤギなどは胃の中でトランス脂肪酸が作られているのだ。
だから牛肉、羊肉や乳製品などにも、トランス脂肪酸が含まれているぞ。ほんの少しだけどな。
あとは、液体の油に水素を加えると油が固まるのだが、その際にもトランス脂肪酸が発生するぜ。食用油を作るために植物から精製する時、臭いを除くために高温で処理をするが、その際にもトランス脂肪酸が生成されるな。

なぜハゲと関係があるのか


トランス脂肪酸を大量に摂取すると、血液の中の善玉コレステロールが減り、悪玉コレステロールが増えると言われているぞ。
メタボとか動脈硬化、心臓病を引き起こすことで知られているよな。動脈硬化ってのは血管が狭くなることだが、血行が悪くなる原因になる。すると体の末端まで十分に血液が流れなくなるのだ。

体の末端というと手足の先を思い浮かべるかもしれないが、頭も末端のひとつなんだぜ。頭皮の血行が悪くなるってことは、頭皮に十分な栄養が行きわたらない。つまり、髪の毛に栄養が行かなくなり抜け毛が増えるってワケだ。
それともうひとつ、トランス脂肪酸の摂り過ぎによって体内に悪玉男性ホルモンが増える原因にもなる。これは脱毛の原因となるホルモンを増やすから、やっぱり抜け毛につながるということだ。

どんな食品に含まれている?


代表的なものといえば、マーガリンが挙げられるな。マーガリンは一時期バターよりも体に良いなんて言われていたし、今でもバターの代用品としても使われているが、含まれるトランス脂肪酸の量は多い。

メーカーによってその量は大きく違うが、毎日パンに塗って食べていたらかなりの量を摂っていることになるな。
それからショートニングにも使われているな。ケーキとかクッキー、菓子パンに使われていることが多い。

サクっとしたあの食感はショートニングが入っていることが多いぜ。トランス脂肪酸の量を見ると、マーガリンよりショートニングの方が多いのだ。ファーストフードのポテトとか、コンビニの揚げ物にも入っていることがあるぞ。
あとはカップ麺みたいな油で揚げた麺とか、マヨネーズ、スナック菓子にもトランス脂肪酸は含まれているな。

オメガ脂肪酸は優れている

オメガ脂肪酸には種類があるが、特に髪の毛に良いとされているのはオメガ3脂肪酸だな。
代表的なのは、アマニ油、シソ油、あとは青魚や豆類にも含まれている。善玉コレステロールを増やしたり、血液をサラサラにしたりすると言われているぜ。
血行が良くなるから、頭皮に栄養が行きわたるのだ。頭皮の毛根部分にある「毛嚢」に栄養を直接与える働きもあるから、丈夫な髪の毛を育ててくれる。

トランス脂肪酸とは逆だな。オメガ3脂肪酸は体内で作ることができないから、食品から取り入れることが必要だぜ。毎日摂ることで抜け毛に強い頭皮になることが期待できるな。
ただし、オメガ3脂肪酸は熱に弱いから、サラダにかけたりして生で摂取するのが効果的だ。

こんな人は注意が必要だぜ

外食や加工食品を頻繁に食べている人は要注意だな。トランス脂肪酸は安くて保存性を効かせるために使われることが多い。安くて美味いファーストフードにはトランス脂肪酸がたっぷり入っているな。弁当やそうざいの揚げ物も同様だ。
いくら便利だからといって、インスタント麺ばかり食べていたり、スナック菓子などを間食によく食べたりする人も注意が必要だぜ。上で牛肉や羊肉などにもトランス脂肪酸が含まれると書いたが、これらは微量だから日常生活で食べる程度であれば問題はないぜ。
普段摂っている油の種類を意識するだけでも抜け毛予防につながるな。
トランス脂肪酸の量を極力減らして、オメガ3脂肪酸を摂取できるように食生活を見直してみると良いだろう。

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